國中剛搬來台中那幾年,每天下課都會經過賣豐仁冰的攤位

總會忍不住去買來吃,後來搬家再搬家,久了也忘了這個味道

最近看到雜誌在介紹冰品,有介紹到豐仁冰,

讓我回想起這個令人懷念的古早味

說走就走,馬上約了好朋友就一起去出發

這一家位在一中校門口的老店,一個小小的攤位,竟然也有70年的歷史

裡面這一小段覺得寫的很好

"如果食物單純的只是個體驗,那味覺的記憶有限,

但若因為你曾在這個地方和什麼人一起吃過,在不同的季節、不同的心情中增加它的滋味,那這個混合過往的回憶,將形成生命中無可取代的一部份"

是不是寫的很好拍拍手  ,好吃的東西和好朋友一起同享就是好吃

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口味很簡單只有3種:招牌35元、(平日限定)乾的豐仁冰35元、酸梅冰25元

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冰裡加入自製的酸梅冰,再配上用糖水熬8小時的花豆

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豐仁冰(瘋人冰),看雜誌介紹這一家冰是讓一中學生不惜翻過牆,

即使冬天也要吃一碗,因此被笑稱是~瘋人冰

吃第一口一直有說不出來的怪,酸梅冰吃起來微酸帶一點點鹹又一點點的甜,要配上香檳口味的冰淇淋,我就跟我朋友說不對,這不是我記憶中的那一個味道NO

感覺就像是吃一般的剉冰,到底那裡不一樣呢?持懷疑態度  

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我朋友說就是差在~冰

這家用的是剉冰,不是綿綿冰,我才恍然大悟~沒錯差在冰嗯  

不是不好吃,只是和我記憶中的那一味不同

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喜歡蓋章留念的朋友,別忘了留下回憶再走~

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有點失望,所以決定再找尋記憶中的那一味,我們馬上上網查了一下

在雙十路上還有一家豐仁冰,看到這招牌感覺就很厲害,是豐仁冰的創史始店

 

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已經有六十幾年的歷史

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這家冰品種類就比較多樣化

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豐仁冰有4種口味:紅茶、酸梅、鳯梨、綜合

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這碗是鳯梨豐仁冰,鳯梨口味的綿綿冰配上香草口味的冰淇淋,再加上甜度適中的花豆,對就是這一味飛吻 ,這才是我記憶中的味道

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這一碗是紅茶豐仁冰,原味的冰淋上紅茶,配上一球香草冰淇淋,再加上花豆

我朋友問我好吃嗎?

我說單吃冰加紅茶第一口覺得是紅茶冰,第二口配上香草冰淇淋,就是冰淇淋紅茶嘻嘻嘻  

好吃嗎?是我喜歡的口感

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一次介紹兩種口味的豐仁冰,朋友們你喜歡那一種呢?

 

一中豐仁冰

台中市北區育才街3巷4-6號

04-22230522

營業時間:10:00~22:30

 

豐仁冰創始店

台中市雙十路二段15號

04-22257611

營業時間:08:00~23:00

 

 

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