今天要介紹的是位於台中市美德街《小王子廚房》
一進到店裡給人簡單、舒適、放鬆、寧靜的感覺
這裡服務生的服務態度很親切,上菜時還會介紹一下菜的特色
老闆說他們的提拉米蘇很多人吃過之後,一定會上癮,而且老闆強調他們用的奶油是國外進口,吃了不會發胖的奶油,愛吃甜品的朋友千萬不能錯過
二樓有寬敞的用餐空間,團體聚會用餐這裡也是首選之一
小王子廚房全麵包及奶油抹醬全都是手工製作,喜歡這家店的麵包及奶油可以向店家訂購
餐點價位
白醬、紅醬、香草羅勒青醬義大利麵280~380元
義式燉飯280~390元
起士焗烤330~380元
輕食料理80~380元
經典歐陸料理380~390元
兒童餐(限12歲以下兒童享用)280
啤酒&紅、白酒100~1500元
我們選了一個靠窗的坐位,服務生親切的招待我們,由於我們用的是團購卷,餐點的選擇有4種,而且在訂位時已經先點餐了,所以上菜的速度很快,先送上來的是蕃茄濃湯與全麥麵包
感覺盤子很大湯很少,但其實不會,跟平常碗的容量差不多
喝起來微辣帶點酸,很順口,感覺好像加了些奶油在湯裡
全麥麵包先烤的微溫才端上桌,外酥內軟,單吃麵包就很香
麵包裡可以看到很多全麥,咬進的每一口都能吃到麵包的香甜,可見真的是貨真價實
這沾醬是店家特調的橄欖油醋和自製的堅果奶油
堅果奶油~堅果奶油很香,而且吃起來是鹹的,將奶油塗在麵包上,整個味道只能用絶配來形容了
一般餐廳吃到的奶油是純奶油,但小王子廚房堅持純手工製作,用心的程度吃這堅果奶油就可以感受到哦!
橄欖油醋的醋很重,我個人比較喜歡堅果奶油
蒜香白酒海鮮細扁麵~麵一端上桌,濃濃的蒜香味撲鼻而來,蛤蜊吃起來超鮮甜,重點是我覺得這廚師的料理手藝超厲害的,因為海鮮每一口吃起來都有蒜香味,但並沒有搶走海鮮本身的鮮甜
老闆說一般台灣的義大利麵盤底都會有些湯汁,比較符合台灣人的口味,道地的義大利麵是盤底不留湯汁,但把麵與食材都煮的很入味,麵還不會爛,我想這技術要練很久吧!
香煎魴魚松露野菇奶油義大利麵~是松露吔!!
這家的松露在網路上還有查到有推出過松露大餐,真的是大奢華了
魚煎的外酥內軟,即使冷了吃起來還是香香酥酥嫩嫩的~~真的忍不住要給N個
抺茶奶霜~抺茶味超濃郁很好喝,熱熱的天來一喝一杯讓人清涼消暑又解渴
普洱奶茶~淡淡的普洱茶香,喝了會讓人想要再配個甜點
營業時間
星期二~星期日AM11:00~PM2:30/PM5:00~PM9:30
每週一公休
預約專線04-22353890
店家位置:台中市北區美德街58號
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